Sobremesa

Crumble de Maçã

Fácil | 20 min. | 9 pax
Ingredientes
  • 1 kg de Maçã de Alcobaça descascadas e cortadas em pedaços
  • 50g de manteiga
  • 50g de açúcar
  • Sumo de 1 limão
  • 2 colheres de chá de canela em pó
  • 175g de manteiga amolecida
  • 300g de farinha de trigo sem fermento
  • 200g de açúcar
Preparação
  1. Numa frigideira, leve ao lume os 50g de manteiga e os 50g de açúcar. 
    Mexa e deixe derreter.Junte a maçã, o sumo de limão e a canela. 
    Misture e deixe saltear em lume forte durante 5 minutos.
  2. Entretanto, numa tigela, coloque a farinha, os 200g de açúcar e os 175g de manteiga. 
    Amasse até que fique uma massa granulada.
  3. Num tabuleiro de ir ao forno, coloque a maçã no fundo e espalhe o granulado por cima. 
    Leve ao forno pré-aquecido nos 210º entre 20 a 30 minutos. 
    Quando a massa por cima estiver douradinha e cozida, retire.
  4. Sirva quente, acompanhado de uma bola de gelado.

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