Fleisch

Hähnchen im Tontopf

Leicht | 60 Min. | 4 Personen
Ingredientes
  • 1 Hähnchen (circa 1 kg)
  • Salz nach Bedarf
  • Pfeffer nach Bedarf
  • 0,5 dl Weißwein
  • 1 dl Portwein
  • 1 Kelch Branntwein
  • 80g Butter
  • 2 Knoblauchzehen
  • 12 kleine Frühlingszwiebeln
  • 150g Schinken

 


‹Rückkehr
Vorbereitung
  1. Nehmen Sie das Hähnchen aus und reinigen Sie es gründlich. Waschen Sie es und trocknen Sie es mit Küchenpapier. Dass würzen Sie es mit Weißwein, Salz und Pfeffer und geben Sie es mit allen angegebenen Zutaten in den Tontopf, den Sie anschließend unbedeckt in den heißen Ofen stellen.
  2. Wenn das Hähnchen auf der einen Seite angebraten ist, drehen Sie es auf die andere Seite, und wenn beide Seiten angebraten sind, decken Sie den Tontopf ab und lassen Sie das Hähnchen garen.
  3. Servieren Sie das Hähnchen im Tontopf und machen Sie den Deckel in Anwesenheit aller auf. Das Hähnchen wir ein hervorragendes Aroma ausströmen.

 

‹Rückkehr